Уникальный рецепт печенья в форме сердечек, идеально подходящего для Дня святого Валентина. Даже без специальных формочек вы сможете создать это привлекательное угощение. Печенье получается невероятно вкусным и нежным, буквально тает на языке.
Печенье-валентинки
Ингредиенты
- Масло сливочное175Грамм
- Сахар коричневый140Грамм
- Сахар50Грамм
- Ванилин1Щепотка(или 2 ч. л. ванильного сахара)
- Яйцо1Штука
- Мука250Грамм
- Разрыхлитель1,5Чайных ложки
- Соль0,5Чайных ложки
- Шоколад100Грамм
 | 1. Начнем с приготовления теста. В глубокой миске растираем масло с сахаром. Для удобства можно немного растопить масло и дать ему остыть. Затем добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. В отдельной емкости смешаем просеянную муку с солью и разрыхлителем теста. Соединяем все компоненты вместе. Шоколад нарезаем на мелкие кусочки и добавляем в тесто. Формируем тесто в колбаску, завернув в пленку или пергамент. |
 | 2. Заворачиваем тесто и придаем ему форму треугольника. |
 | 3. При помощи обратной стороны ножа делаем углубление на одной поверхности, создавая ямочку для формы сердечка. |
 | 4. Острые кончики с обеих сторон углубления аккуратно загибаем руками. |
 | 5. Убираем тесто в холодильник минимум на сутки (или на ночь). На следующий день распаковываем тесто из бумаги или пленки и нарезаем на кусочки толщиной примерно 1,5-2 см. |
 | 6. Выложите печенье-валентинки на противень, заранее застеленный пергаментом, оставляя между ними расстояние около 6-7 см. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 15 минут. После выпекания дайте печенью немного остыть и затвердеть на противне. Печенье-валентинки готово к подаче! Вкусного вам времяпрепровождения! |