В этом рецепте мы приготовим пасту в средиземноморском стиле, используя сладкий картофель, бараньий горох, лимонный свежевыжатый сок, тахини и тмин.
Хумус из сладкого картофеля
Ингредиенты
- Картофель450Грамм
- Банка (600 г) бараньего гороха1Штука
- Оливковое масло2Ст. ложки
- Молотый тмин2Чайных ложки
- Зубчик чеснока1Штука
- Соль и молотый перец-По вкусу
Средиземноморская паста из сладкого картофеля
Сегодня мы будем готовить невероятно вкусную пасту с использованием сладкого картофеля. Этот яркий ингредиент придаст блюду кремовую текстуру и натуральную сладость. В сочетании с бараньим горохом, лимонным соком, тахини и немного тмина, эта паста станет отличным выбором для лёгкого обеда или ужина.