Приготовьте чудесный суп с чечевицей, морковью, сельдереем, сладким картофелем и зеленой фасолью.
Суп с чечевицей и сладким картофелем
Ингредиенты
- Масло канолы2Ст. ложки
- Морковь2Штуки(нарезанных)
- Сельдерей2Штуки(нарезанных)
- Лавровый лист1Штука
- Зубчик чеснока1Штука
- Порошок карри1 1/2Чайных ложки
- Коричневая чечевица2Стакана(сушеной)
- Картофель450Грамм
- Зеленая фасоль270Грамм
- Банка (450 г) нарезанных помидоров в собственном соку1Штука
- Кинза1/2Стакана
- Соль и черный перец-По вкусу
Вкусный суп с чечевицей и овощами
Этот ароматный суп с чечевицей, морковью, сельдереем, сладким картофелем и зеленой фасолью не только насытит вас, но и удивит своим вкусом. Сочетание различных овощей придает блюду особую насыщенность и оригинальность.
Ингредиенты, которые вам понадобятся:
- 1 стакан чечевицы
- 2 моркови
- 2 стебля сельдерея
- 1 сладкий картофель
- 150 г зеленой фасоли
- Специи по вкусу
Приготовление:
- Тщательно промойте чечевицу и залейте ее водой на пару часов.
- Нарежьте все овощи мелкими кубиками.
- В большой кастрюле разогрейте немного масла, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте до мягкости.
- Добавьте чечевицу и залейте водой или бульоном.
- Приправьте специями, доведите до кипения и готовьте на медленном огне около 30 минут.
Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью. Наслаждайтесь!