В этом рецепте мы узнаем, как сделать запеченный сладкий картофель с уникальным ананасово-клюквенным соусом.
Сладкий картофель с соусом
Ингредиенты
- Картофель4Штуки
- Оливковое масло2Ст. ложки
- Лук-шалот1Штука(тонко нарезанный кольцами)
- Ананасовый сок1/2Стакана
- Бальзамический уксус1Ст. ложка
- Клюква1Стакан
- Свежий тимьян2Ст. ложки
Приготовление запеченного сладкого картофеля с фруктово-ягодным соусом – это идеальный вариант для легкого и полезного блюда.
Ингредиенты:
- Сладкий картофель (батат) – 500 г
- Ананас (консервированный или свежий) – 200 г
- Клюква (свежая или замороженная) – 100 г
- Сахар (по вкусу)
- Соль, перец, растительное масло (по вкусу)
Этапы приготовления:
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Сладкий картофель тщательно помойте, нарежьте на дольки и поместите в форму для запекания, сбрызнув растительным маслом, поперчив и посолив по вкусу.
- Запекайте в духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
- Для соуса нарежьте ананас и смешайте его с клюквой, добавьте сахар по вкусу и доведите до кипения на среднем огне.
- Подавайте запеченный сладкий картофель горячим, полив его приготовленным фруктово-ягодным соусом.