Чесночный соус – это ароматный и пикантный соус, обладающий насыщенным запахом чеснока, идеально подходящий для множества блюд, включая мясные и овощные. Он отлично сочетается с бургером и картофелем фри. Вот простой и доступный рецепт чесночного соуса специально для вас.
 | 1. Подготовьте необходимые инструменты: ступку, чеснокодавилку и зубчики чеснока. |
 | 2. Выдавите чеснок в ступку и добавьте соль по своему вкусу. |
 | 3. При помощи пестика тщательно разотрите чеснок с солью. |
 | 4. У вас получится однородная пастообразная масса. |
 | 5. Влейте оливковое масло и сок половины лимона, затем тщательно взбейте венчиком. |
 | 6. Добавьте сметану и майонез, и еще раз хорошо взбейте. Попробуйте на вкус, если чего-то не хватает (соли, майонеза или лимонного сока), добавьте по необходимости. Охладите соус перед подачей. Приятного аппетита! |