Представляем вам классический рецепт сырного соуса. Он отлично сочетается с пастой и овощными гарнирами, а также может быть подан с различными закусками, чипсами или мясными блюдами.
Сырный соус
Ингредиенты
- Сливочное масло2Чайных ложки
- Мука2Чайных ложки
- Соль1/2Чайных ложки
- Сыр150Грамм
- Молоко350Миллилитров
 | Растопите масло в кастрюле на среднем огне. |
 | Добавьте муку к растопленному сливочному маслу. |
 | Тщательно перемешайте масла и муку до получения однородной массы, не убирая кастрюлю с огня. |
 | Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать. |
 | Продолжайте взбивать и прогревать, пока смесь не станет похожа на кетчуп по консистенции. |
 | Добавьте натертый или нарезанный сыр. |
 | Прогрейте и взбивайте, пока сыр полностью не расплавится. Как только это произойдет, снимите с огня. |
 | Ваш сырный соус готов! |