Описание способа приготовления черной фасоли с колбасами, морковкой, луком и свежей петрушкой.
Черная фасоль с колбасками
Ингредиенты
- Оливковое масло2Чайных ложки
- Копченые колбаски450Грамм
- Морковь3Штуки
- Лук2Штуки(нарезанных кубиками )
- Соль и молотый перец-По вкусу
- Зубчик чеснока2Штуки
- Банка черной фасоли2Штуки
- Петрушка3Ст. ложки
Ингредиенты
- Черная фасоль
- Колбаски
- Морковь
- Лук
- Петрушка
Приготовление
Для начала замочите черную фасоль на пару часов, чтобы она стала мягче. Затем отварите фасоль до готовности. В это время нарежьте колбаски и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и тертую морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
Смешайте готовую фасоль с обжаренными ингредиентами, добавьте нарезанную петрушку для аромата. Подавайте горячим как самостоятельно, так и в качестве гарнира.