Насладитесь изысканным рецептом пасты, в состав которой входят ароматные грибы, свежий лук, белое вино и мягкая рикотта.
Грибная паста с рикоттой
Ингредиенты
- Соль и молотый перец-По вкусу
- Паста Ригатони360Грамм
- Масло2Ст. ложки
- Репчатый лук1/2Штуки
- Кремини или шампиньоны330Грамм
- Лимонный сок4Чайных ложки
Паста с грибами и рикоттой
В этом рецепте вы научитесь готовить вкусную пасту с использованием любимых ингредиентов: грибов, лука, белого вина и рикотты. Это блюдо идеально подойдет для романтического ужина или встречи с друзьями.
Ингредиенты:
- паста по вашему выбору;
- грибы (шампиньоны, белые грибы или лисички);
- лук (желтый или красный);
- белое вино;
- рикотта;
- оливковое масло;
- соль и перец по вкусу;
- пара веточек свежего базилика для украшения.
Приготовление:
- Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте.
- На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и жарьте до готовности, затем влейте белое вино и оставьте на пару минут, чтобы алкоголь выпарился.
- Смешайте пасту с грибной смесью, добавьте рикотту, соль и перец по вкусу.
- Подавайте горячим, украсив свежим базиликом.