Рецепт жареных кусочков ягнятины, подаваемых с ароматным соусом на основе йогурта, лука-шалот, кинзы и свежевыжатого лимонного сока.
Баранина с йогуртовым соусом
Ингредиенты
- Оливковое масло2Ст. ложки
- Соль и молотый перец-По вкусу
- Лимонный сок2Чайных ложки
- Ребрышки ягненка4Штуки
- Обезжиренный йогурт1/2Стакана
- Фарш из лука-шалот1Ст. ложка
- Нарезанная кинза2Чайных ложки
Приготовьте удивительно вкусные жареные ребрышки ягненка, которые идеально сочетаются с насыщенным соусом из йогурта. Для приготовления соуса вам потребуется нарезанный лук-шалот, свежая кинза и сок лимона, которые создадут неповторимую гармонию вкусов.