Как сделать вкусную закуску.
Куриный сандвич с кресс-салатом
Ингредиенты
- Кусочки белого хлеба для тостов12Штук
- Сливочное масло2Ст. ложки
- Куриное филе2Ст. ложки(отварных)
- Натуральный йогурт0,5Стакана
- Лимонный сок2Ст. ложки
- Пучок зеленого лука1Штука(небольшой)
- Солёный огурец1Штука(средний )
- Коробочки кресс-салата2Штуки
- Красный острый перец0,5Чайных ложки
- Соль, перец1Штука(по вкусу)
 | Ополосните кресс-салат и аккуратно промокните его бумажными салфетками. Используйте ножницы, чтобы срезать листья почти у самого основания. Зеленый лук хорошо промойте, обсушите и нарежьте мелко. Огурец очистите от шкурки и также нарежьте на мелкие кубики. В миске смешайте йогурт с лимонным соком, луком и огурцом. Приправьте смесь мелко нарезанным острым перцем и солью по вкусу, отложите 2 столовые ложки для дальнейшего использования. |
 | Куриное филе нарежьте тонкими пластинами. Каждый кусочек хлеба с одной стороны намажьте сливочным маслом, а затем намажьте приготовленной смесью. |
 | На 6 кусочков хлеба распределите нарезанное куриное филе. Накройте оставшимися кусками и слегка придавите. Удалите корки. Затем нарежьте каждый сэндвич по диагонали на 2 половины. |
 | Остатками йогуртовой смеси намажьте одну сторону каждого сэндвича и обваляйте в кресс-салате. |