Приготовление напитка - киселя из сушёных фруктов. Это классический угощение для праздничного стола в Сочельник.
Взвар
Ингредиенты
- Яблоки сушеные100Грамм
- Чернослив100Грамм
- Вода2,5Литра
- Груши сушеные100Грамм
- Сахар, мед-По вкусу
 | Сначала тщательно отсортируем сухофрукты от лишнего и загрязнений. |
 | Следующий важный этап: заливаем сухофрукты водой и оставляем их на ночь для лучшего настоя. |
 | Наутро ставим кастрюлю на плиту и доводим воду до кипения на медленном огне. |
 | После закипания варим кисель ещё 15 минут на тихом огне. Пробуем на вкус, при необходимости добавляем сахар или мед для сладости. |
 | Снимаем кастрюлю с плиты и оставляем смесь остывать при температуре комнаты. Спустя 2-3 часа наш напиток настоится и улучшит свои вкусовые качества. Процеживаем его в кувшин - и можем подавать к столу. Приятного аппетита! :) |