Венесуэльский ореховый торт

Как приготовить невероятно вкусный торт.

Ингредиенты

  • Яйца5Штук
  • Сахар200Грамм
  • Молоко125Миллилитров
  • Блинная мука125Грамм
  • Оливковое масло1Ст. ложка
  • Грецкие орехи125Грамм(измельченных )
  • Сгущенное молоко300Грамм(вареного)
  • Сливки140Миллилитров(жирностью 22%)
  • Горький шоколад100Грамм
Отделить белки от желтков. Взбить белки с сахаром до получения крепкой пены. Затем соединить желтки, молоко, орехи, муку и оливковое масло. К белкам добавить половину теста, осторожно перемешать, затем ввести оставшуюся часть. Разогреть духовку до 160 °C. Вылить тесто в смазанную маслом разъемную форму и выпекать в течение одного часа. После выпекания дать коржу остыть.
Разделить корж пополам. Намазать одну половину сгущенным молоком и накрыть сверху второй половинкой.
Шоколад растопить в горячих сливках, позволить немного остыть и полить подготовленный торт. Для украшения можно использовать цукаты.
Вернуться назад