Поклонники пасты и ценители итальянской кухни обязательно должны попробовать это блюдо. Легкий сливочный соус прекрасно дополняет рыбное филе и ароматные специи. Не упустите шанс!
Паста с лососем и сыром
Ингредиенты
- Лосось400Грамм
- Сливки180Миллилитров
- Спагетти320Грамм
- Пармезан160Грамм
- Соль1Щепотка
- Масло оливковое40Миллилитров
- Вино белое сухое (столовое)120Миллилитров
- Розмарин листья0,5Ст. ложки
 | Нарежьте рыбное филе кубиками и слегка обжарьте на сковороде. |
 | Отварите пасту до состояния аль денте. |
 | Измельчите пармезан в крошку с использованием блендера. |
 | Добавьте в сковороду вино, доведите до кипения и добавьте сыр, сливки и розмарин. Доведите до кипения и продолжайте варить до загустения. Выложите пасту на тарелку, щедро полейте соусом, добавьте кусочки рыбы и подавайте к столу. |