Шашлык из тофу — замечательный выбор для тех, кто решил отказаться от мяса. Тофу превосходно сочетает любимые специи, является источником белка и отлично насыщает. Предлагаю вам свой способ приготовления шашлыка из тофу.
Шашлык из тофу с соусом из кинзы
Ингредиенты
- Имбирь10-15Грамм
- Кинза1/2Пучка
- Соевый соус1-2Ст. ложек
- Зеленый лук1/2Пучка
- СольПо вкусу
- Масло оливковое3Ст. ложки
- Черный перец молотыйПо вкусу
- Лимонный сок4-5Ст. ложек
 | Соберите все необходимые ингредиенты. Разогрейте гриль. |
 | Нарежьте тофу кубиками. |
 | Нанизайте кубики тофу и белую часть лука на шампурах. |
 | Измельчите кинзу, масло, острый перец, имбирь, сок лимона и зеленый лук до однородной массы для соуса. Приправьте солью и перцем по вкусу. |
 | Смажьте гриль маслом. Обмажьте шашлыки соевым соусом и маслом, посолите и поперчите. Жарьте их около 10 минут, пока лук не станет мягким, переворачивая время от времени для равномерного приготовления. |
 | Ваш шашлык из тофу готов. Приятного аппетита! |