Восхитительная паста с лососем - превосходный выбор для обеда или ужина, который отлично подойдет как для вас, так и для вашего любимого человека. Используйте свежую или легкосоленую рыбу для наилучшего вкуса.
Паста с лососем
Ингредиенты
- Чеснок2Зубчика
- Лосось100Грамм(слабосоленый)
- Соевый соус2Ст. ложки
- Лук зеленый3-4Штук(стебля)
- Паста120Грамм
- Соль1Щепотка
- Масло растительное1Ст. ложка
- Перец черный молотый1Щепотка
- Паприка молотая сладкая2Щепотки
- Вода50Миллилитров
 | Соберите все необходимые ингредиенты. |
 | Кипятите воду в кастрюле или глубоких сотейнике, добавьте щепотку соли и всыпьте пасту. Варите согласно инструкции на упаковке (примерно 7-10 минут). |
 | Промойте зелёный лук и очищенные зубчики чеснока, нарежьте их мелко. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите туда нарезанные овощи. Обжарьте на минимальном огне 1-2 минуты, чтобы раскрыть их ароматы. |
 | Тем временем нарежьте филе лосося на небольшие кусочки, добавьте его в сковороду. Обжаривайте около 2 минут, периодически помешивая. |
 | Выливайте соевый соус, добавьте немного воды и посыпьте молотой паприкой с черным перцем, тушите на среднем огне еще 2-3 минуты. |
 | К этому моменту паста будет готова - вытащите её шумовкой из воды и перенесите на сковороду, избавившись от лишней жидкости. Хорошо перемешайте и оставьте на огне еще 1-2 минуты, чтобы паста впитала ароматы соуса. |
 | Выложите пасту с лососем на тарелки и подавайте с дольками лимона и свежей зеленью. Приятного аппетита! |