Сегодня я хочу представить вам один из моих любимейших рецептов: быстрое и невероятно вкусное шашлычное блюдо из куриного мяса с сосисками. Важно мариновать только курицу, и это следует делать минимум за два часа в холодильнике. Давайте начнем!
Шашлык из курицы с сосисками
Ингредиенты
- Куриное филе500Грамм
- Сосиски6-8Штук
- Соус "Тартар"100Грамм
- Соус "Барбекю"100Грамм
- Специи для шашлыка1Чайная ложка(соль, паприка молотая, кориандр, базилик, лук, чеснок, чабер, черный перец, красный острый перец)
 | Прежде всего, тщательно промойте куриное филе и сосиски. Сосиски пока можно просто убрать в холодильник, их не нужно мариновать. |
 | В небольшой миске соедините два вида соусов со специями. |
 | Нарежьте куриное филе на кусочки среднего размера и замаринуйте в подготовленном соусе. Накройте пленкой и уберите в холодильник на два часа. Бамбуковые шпажки замочите в воде на 1-2 часа, чтобы они не обгорели на мангале. |
 | Разрежьте сосиски на три части. Нанижите на бамбуковые шпажки куриные кусочки, чередуя их с сосисками. |
 | Готовьте на решетке до полной готовности куриного мяса. Приблизительное время приготовления – 15-20 минут. Не забывайте периодически переворачивать шашлыки с помощью щипцов. |
 | Подавайте готовые шашлычки горячими вместе с любимыми соусами и свежими овощами. Приятного аппетита! |