Макароны могут стать не просто обычным блюдом, а настоящим деликатесом, достойным ресторанного стола. Паста с грибным соусом на основе белого вина и тонким ароматом тимьяна – это отпраздновать или просто насладиться вкусным и сытным блюдом, которое можно приготовить всего за 15 минут.
 | 1. Соберите все необходимые ингредиенты. Тщательно промойте шампиньоны под прохладной водой. |
 | 2. В просторной кастрюле закипятите подсоленную воду и отварите макароны согласно инструкции на упаковке. Процедите через дуршлаг. |
 | 3. В это время занимайтесь приготовлением грибного соуса. На среднем огне растопите 1 ст. ложку сливочного масла в широкой сковороде. Введите лук-шалот, добавьте немного соли и перца. Обжаривайте, помешивая, до мягкости лука, примерно 3-4 минуты. |
 | 4. Влейте белое вино и дайте жидкости выпариться, готовя еще 3-5 минут. |
 | 5. Добавьте нарезанные тонкими пластинками грибы и жарьте их на сковороде в течение 3-4 минут. |
 | 6. Смешайте грибной соус с пастой и остальным сливочным маслом, добавьте тертый сыр, перемешайте и накройте крышкой. |
 | 7. Приправьте по вкусу солью и перцем, подайте, украсив зеленью. Бон аппетит! |