Рекомендую вам попробовать приготовить пасту с цветной капустой и зеленью петрушки. Это блюдо получается не только вкусным, но и питательным, оно отлично вписывается в постное или вегетарианское меню. Паста – это универсальное блюдо, которое прекрасно сочетается с различными овощами, и надеюсь, вам понравится этот вариант!
 | 1. Подготовьте все необходимые продукты. Если у вас свежая цветная капуста, разберите ее на маленькие соцветия заранее. |
 | 2. Отварите капусту в соленой воде до полной готовности, затем выложите ее на дуршлак, чтобы лишняя жидкость стекла. |
 | 3. В той же воде отварите макароны, следуя указаниям на упаковке, и также откиньте на дуршлак. |
 | 4. На сковороде растопите небольшой кусочек сливочного масла и добавьте к нему нарезанный чеснок. |
 | 5. Через пару минут в сковороду добавьте цветную капусту. По желанию, вы можете оставить соцветия целыми или порезать их на более мелкие кусочки. |
 | 6. Обжаривайте капусту, периодически помешивая, в течение 3-5 минут. Затем добавьте макароны и нарезанную петрушку. |
 | 7. Хорошо перемешайте все компоненты, прогрейте их еще пару минут и снимите с плиты. |
 | 8. Паста с цветной капустой и петрушкой готова! Подавайте блюдо по порциям, посыпав сверху тертым сыром. Приятного аппетита! |