Вы любите пасту так же сильно, как это делаю я? Даже если ваши чувства немного менее глубокие, непременно попробуйте этот невероятно вкусный рецепт. Я расскажу, как сделать пасту с козьим сыром, базиликом и помидорами.
Паста с козьим сыром и помидорами
Ингредиенты
- Паста300Грамм
- Сыр козий150Грамм
- Сыр твердый150Грамм
- Помидоры1-2Штук
- Сметана2Ст. ложки
- Базилик1Ст. ложка(сухой)
- СольПо вкусу
- Мускатный орех1Щепотка
 | Соберите все нужные ингредиенты. Отварите пасту до состояния «аль-денте» в подсоленной воде, добавив по вкусу соль. Это займет примерно половину времени, указанного на упаковке. |
 | Натрите два вида сыра на мелкой терке. |
 | Когда паста станет половинной готовности, отлейте один стакан отвара для дальнейшего использования, остальное слейте. Смешайте отвар со сметаной и вновь добавьте в кастрюлю с пастой. |
 | Добавьте очищенные и нарезанные помидоры, базилик и немного мускатного ореха. |
 | Положите половину тертого сыра. Осторожно перемешайте все ингредиенты и готовьте на медленном огне 3-4 минуты. |
 | Смажьте форму растительным маслом и выложите туда пасту. Сверху посыпьте оставшимся сыром. |
 | Запекайте 10-15 минут при температуре 180 градусов Цельсия. Затем порционируйте и подавайте к столу. |
 | Это просто великолепно на вкус! Приятного аппетита! |