Рекомендую вам попробовать приготовить жаркое из говядины с добавлением зеленого лука. Это блюдо идеально подходит для уютного семейного обеда или ужина. Оно сытное и обладает потрясающим вкусом!
Жаркое из говядины с зеленым луком
Ингредиенты
- Говядина500Грамм
- Картофель800Грамм
- Морковь1Штука
- Лук1Штука
- Помидоры1Штука
- Томатный сок200Миллилитров
- Лавровый лист1Штука
- Растительное масло100Миллилитров
- СольПо вкусу
- СпецииПо вкусу
- Зеленый лукПо вкусу
 | 1. Подготовьте весь необходимый набор продуктов. |
 | 2. В сковороду налейте немного масла, разогрейте и выложите мясо, нарезанное на равные кусочки. |
 | 3. Обжарьте мясо со всех сторон до появления золотистой корочки, добавьте немного воды и тушите под крышкой на медленном огне 40 минут. Затем добавьте лук, нарезанный полукольцами, и крупно нарезанную морковь. |
 | 4. Обжаривайте все ингредиенты вместе в течение около пяти минут. Затем добавьте нарезанный кубиками очищенный помидор и влейте томатный сок. Накройте сковороду крышкой и тушите мясо с овощами на медленном огне еще 30 минут. |
 | 5. В конце добавьте картофель, нарезанный крупными кусками, предварительно обжарьте его на другой сковороде до полуготовности. Он должен приобрести золотистый оттенок и стать более вкусным и мягким. Также добавьте лавровый лист, соль и специи по вашему вкусу. |
 | 6. Долейте горячей воды, количество которой зависит от желаемой консистенции жаркого: кому-то нравится погуще, кто-то предпочитает более жидкое. |
 | 7. Накройте сковороду крышкой и продолжайте тушить жаркое на медленном огне еще 10 минут, пока картофель не станет мягким. Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанным зеленым луком. |
 | 8. Подавайте жаркое из говядины с зеленым луком горячим, чтобы насладиться его ароматом и вкусом. Приятного аппетита! |