Стейк с карамелизованным луком

Способ приготовления говядины с карамелизированным луком, приготовленным на основе сахара и уксуса.

Ингредиенты

  • Говяжьи стейки2Штуки
  • Зубчик чеснока1Штука
  • Оливковое масло5 1/2Ст. ложки
  • Красный лук750Грамм
  • Сахар1/2Чайных ложки
  • Бальзамический уксус3Ст. ложки
Говядина с карамелизированным луком

Говядина с луковой карамелью

В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить аппетитную говядину с луковым гарниром в карамели из сахара и уксуса. Это блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина.

Ингредиенты

  • 500 г говядины
  • 2 больших лука
  • 3 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки уксуса
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло для жарки

Приготовление

  1. Нарежьте говядину на порционные куски.
  2. Обжарьте мясо на сковороде до золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанный лук и продолжайте жарить, пока он не станет мягким.
  4. Постепенно добавляйте сахар и уксус, чтобы получить карамелизированный лук.
  5. Подавать блюдо горячим, посыпав перцем и солью по вкусу.

Приятного аппетита!

Вернуться назад