Эти кукурузные лепешки являются аналогом легкого фаст-фуда, напоминающего знакомую нам шаурму. Они изготовлены из кукурузной муки и в значительной степени схожи с лавашом. Начинку можно варьировать, добавляя по желанию различные овощи.
Маисовые лепешки с говядиной
Ингредиенты
- Красная капуста450Грамм
- Сок лайма1/4Стакана(свежевыжатый)
- Чеснок1Зубчик
- Соль и молотый перец-По вкусу
- Говяжий стейк2Штуки
- Молотый тмин1/2Чайных ложки
- Маисовые лепешки8Штук
- Тертый сыр1Стакан
 | 1. Нашинкуйте капусту и мелко нарежьте чеснок. |
 | 2. Смешайте капусту с чесноком и добавьте сок лайма. |
 | 3. Натрите сыр. |
 | 4. Промойте мясо стейка, обсушите, посыпьте тмином и различными специями. Обжарьте или запеките до готовности. |
 | 5. Нарежьте мясо поперек волокон. |
 | 6. Обжарьте или разогрейте лепешки. На одну половину положите смес из капусты и сальсы, затем посыпьте сыром. |
 | 7. Добавьте нарезанные кусочки говядины сверху на сыр. |
 | 8. Накройте второй половиной лепешки и подавайте к столу. Приятного аппетита! |