Виноградное желе

	Возьмите свежий виноград любого сорта.
	Налейте немного воды и тщательно раздавите виноград.
	Готовьте в течение 15 минут на среднем огне.
	Процедите отвар через мелкое сито и оставьте настаиваться до следующего дня.
	На следующий день приступаем к консервированию.
	Если выявите кристаллы, снова процедите желе.
	Перед заполнением убедитесь, что банки для желе чистые и стерилизованные.
	Добавьте пектин и 5 стаканов сахара. Доведите до кипения.
	Постоянно мешайте получившееся желе.
	Закатайте желе в банки и поместите в горячую водяную баню.
	Дождитесь остывания, затем аккуратно выньте банки.
	Ваше виноградное желе готово к подаче!