Желаете создать вкусный ужин для своего мужчину? Рекомендую вам сделать аппетитное, сытное и согревающее блюдо – жаркое из говядины с нутом. Это блюдо особенно будет кстати в холодные осенние дни, когда так хочется тепла и энергии.
Жаркое из говядины с горохом
Ингредиенты
- Говядина450Грамм
- Нут1Стакан
- Крахмал1Ст. ложка
- СольПо вкусу
- Чеснок1Зубчик
- Перец красный жгучийПо вкусу
- Имбирь1Чайная ложка
- Сок лимона1Ст. ложка
- Оливковое масло2Ст. ложки
- Вода3/4Стакана
 | 1. Замочите нут в большом количестве холодной воды на несколько часов. После этого налейте свежую холодную воду и варите до готовности в течение 1 часа. Мясо промыть, обсушить и нарезать кубиками по 2 см. |
 | 2. Обваляйте мясо в крахмале. Очистите чеснок и мелко нарежьте его. |
 | 3. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте мясо до золотистой корочки со всех сторон. Добавьте по вкусу соль, перец, имбирь и чеснок. Все тщательно перемешайте. |
 | 4. Введите нут в сковороду. Залейте горячей водой. Тушите на среднем огне около 20 минут, пока не выпарится жидкость. Вливайте сок лимона и дайте постоять еще несколько минут. |
 | 5. Подавайте с рисом. Приятного аппетита! |