Эти свиные отбивные готовятся традиционным способом. Особенный акцент в этом рецепте ставится на соус, который делает блюдо по-настоящему незабываемым: он насыщенный и ароматный. Заходите и убедитесь сами!
Свиные отбивные с шалфеем
Ингредиенты
- Бескостные свиные отбивные4Штуки
- Соль и молотый перец-По вкусу
- Оливковое масло1Ст. ложка
- Репчатый лук1Штука
- Свежий шалфей1Чайная ложка
- Листья тимьяна1/4Чайных ложки
- Сухое белое вино1/2Стакана
 | 1. Мясо промойте, высушите и слегка отбейте. |
 | 2. Обжаривайте на сковороде с добавлением масла до полной готовности. |
 | 3. Лук нарежьте мелкими кубиками. |
 | 4. Обжарьте лук с небольшим количеством масла. |
 | 5. Тимьян и шалфей промойте, обсушите. |
 | 6. Измельчите травы и добавьте к луку. |
 | 7. Влейте вино, добавьте соль и перец, тушите до загустения. |
 | 8. Подавайте отбивные с ароматным соусом. Приятного аппетита! |