Уникальное и острое блюдо, обладающее легкими нотками китайской кулинарии, включает в себя поджаренные кусочки свинины на фоне гарнира из капусты "Брокколи". Это блюдо достаточно просто в приготовлении, поэтому настоятельно рекомендую ознакомиться с рецептом!
Жареная свинина с брокколи
Ингредиенты
- Брокколи450Грамм
- Чеснок2Зубчика
- Апельсин1Штука
- Зелёный лук3Штуки
- Свиная вырезка450Грамм
- Растительное масло2Чайных ложки
- Кукурузный крахмал1Ст. ложка
- Рисовый уксус1/4Стакана
1. Сначала объедините цедру (1 ч. ложка) и апельсиновый сок, соевый соус, уксус и крахмал. Вы получите вкусный соус. | |
2. Разделите брокколи на соцветия и нарежьте чеснок с луком. | |
3. Свинину нарежьте тонкими кусочками, промойте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. | |
4. Переложите мясо в отдельную посуду. | |
5. На том же сковороде обжарьте лук и чеснок. | |
6. Добавьте к обжаренным овощам брокколи, отложенную свинину, соус, стакан воды и тушите до готовности овощей и загустения соуса. | |
7. Приятного вам аппетита! |