Жареная свинина с брокколи

Уникальное и острое блюдо, обладающее легкими нотками китайской кулинарии, включает в себя поджаренные кусочки свинины на фоне гарнира из капусты "Брокколи". Это блюдо достаточно просто в приготовлении, поэтому настоятельно рекомендую ознакомиться с рецептом!

Ингредиенты

  • Брокколи450Грамм
  • Чеснок2Зубчика
  • Апельсин1Штука
  • Зелёный лук3Штуки
  • Свиная вырезка450Грамм
  • Растительное масло2Чайных ложки
  • Кукурузный крахмал1Ст. ложка
  • Рисовый уксус1/4Стакана
1. Сначала объедините цедру (1 ч. ложка) и апельсиновый сок, соевый соус, уксус и крахмал. Вы получите вкусный соус.
2. Разделите брокколи на соцветия и нарежьте чеснок с луком.
3. Свинину нарежьте тонкими кусочками, промойте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
4. Переложите мясо в отдельную посуду.
5. На том же сковороде обжарьте лук и чеснок.
6. Добавьте к обжаренным овощам брокколи, отложенную свинину, соус, стакан воды и тушите до готовности овощей и загустения соуса.
7. Приятного вам аппетита!
Вернуться назад