Пряники с белым шоколадом

Уникальный рецепт имбирных пряников с добавлением белого шоколада.

Ингредиенты

  • Сливочное масло20Ст. ложек
  • Яйца2Штуки
  • Молотый имбирь1Чайная ложка
  • Молотая корица1 1/4Чайных ложки
  • Соль1 1/4Чайных ложки
  • Молотая гвоздика1/4Чайных ложки
  • Экстракт ванили1 1/4Чайных ложки
  • Сода1 1/4Чайных ложки
  • Яичный желток1Штука
  • Белый шоколад300Грамм(крупно нарезанный)
Сначала нагреваем духовку до 175 градусов. Форму для выпечки покрываем пергаментом и смазываем растительным маслом.
Приступим к созданию пряников. Сначала тщательно смешиваем муку, соду, соль и специи: корицу, имбирь и гвоздику.
На высокой скорости взбиваем сливочное масло с коричневым и обычным сахаром с помощью миксера. Затем добавляем яйца и желток, взбивая после каждого добавления. Далее добавляем ваниль и патоку.
Уменьшив скорость, постепенно вводим мучную смесь и в конце добавляем нарезанный белый шоколад.
Готовое тесто помещаем в форму для выпечки и готовим до появления золотистой корочки, около 25 минут.
После выпекания оставляем пряник остыть в форме. Когда пряник остынет, разрезаем его на 48 секций и подаем к столу! Приятного аппетита!
Вернуться назад