Яичница с помидорами и базиликом

Предлагаю вам отличный и сытный завтрак, который можно приготовить всего за 10 минут – яичница с помидорами и базиликом. Выбирайте любые плотные и мясистые помидоры, например, сорт "сливка", который идеально подходит для таких блюд. Не забывайте про сыр – добавьте свой любимый сорт для достижения наилучшего вкуса.

Ингредиенты

  • Яйца2Штуки(крупные)
  • Помидор "сливка"3Штуки
  • Лук1Штука
  • Сливочное масло20Грамм
  • Соль и молотый перец-По вкусу
  • Сыр "Адыгейский"50Грамм
  • Базилик1Ст. ложка(измельченный)
1. Подготовьте все нужные ингредиенты. Тщательно промойте и нарежьте базилик.
2. Нарежьте помидоры и лук кольцами. Разогрейте сковороду с кусочком сливочного масла и добавьте туда помидоры с луком.
3. Обжаривайте овощи в течение 2-х минут, затем переверните их.
4. Вбейте яйца на сковороду, добавьте соль и перец по вкусу.
5. Посыпьте яичницу тертым сыром, закройте крышкой и готовьте еще пару минут.
6. Яичница готова к подаче.
7. Порционно разложите яичницу, посыпьте свежим базиликом и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Вернуться назад