Фаршированные болгарские перцы с белой фасолью и сыром фета

В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить аппетитные болгарские перцы, которые наполнены белой фасолью, придающей блюду сытность и текстуру, а также сыром фета, добавляющим пикантности и невероятного вкуса.

Ингредиенты

• 4 крупных болгарских перца
• 1 стакан вареной белой фасоли
• 100 г сыра фета
• 1 луковица
• Чеснок по вкусу
• Специи (по вкусу)
• Растительное масло

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Перцы аккуратно вымойте и удостоверьтесь, что удалили семена.
3. На сковороде разогрейте немного масла, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте белую фасоль и немного размяшайте, затем добавьте натертый сыр фета и специи.
5. Фаршируйте перцы полученной смесью и выложите их в форму для запекания.
6. Запекайте в духовке около 25-30 минут, пока перцы не станут мягкими.

Подавайте готовые перцы горячими, они отлично подойдут как на обед, так и на ужин!