Сочетание бекона и томатов в этом блюде создает потрясающий взрыв ароматов и вкусов. И что самое главное – на его приготовление уйдет всего полчаса.
Паста с беконом и томатным соусом
Ингредиенты
- Бекон120Грамм
- Макароны450Грамм
- Томаты900Грамм
- Лук1Штука
- Черешок сельдерея1Штука
- Чеснок3Зубчика
- Итальянская приправа1Чайная ложка
- Красный перец0,25Чайных ложки
- Соль0,25Чайных ложки
 | Порежьте бекон на мелкие кубики. |
 | Также нарежьте лук, стебли сельдерея и чеснок. |
 | Бланшируйте помидоры в кипящей воде, затем сразу поместите их в холодную воду и удалите шкурку. Нарежьте их мелко, убрав семена. |
 | На сильном огне обжарьте бекон с луком и сельдереем в течение 5 минут. Затем убавьте огонь, добавьте чеснок, а через минуту - помидоры и специи. Готовьте, помешивая, еще 10 минут. |
 | Отварите макароны до состояния аль денте, слейте воду и вмешайте их в соус. Блюдо готово к подаче! |