Деревенская яичница

Деревенская яичница – это не просто еда, а целый мир воспоминаний о теплом бабушкином доме и летних днях в деревне. Это блюдо наполнено уютом и разнообразием, и, безусловно, каждый из нас имеет свой особенный рецепт его приготовления. Давайте я поделюсь тем, что помню!

Ингредиенты

  • Яйца3Штуки
  • Картофель4Штуки
  • Лук репчатый1Штука
  • Помидоры3Штуки
  • Соль, перецПо вкусу
  • Растительное масло2-3Ст. ложек
  • ЗеленьПо вкусу
1. Соберите все необходимые ингредиенты, и начнем!
2. Очистите картофель от кожуры, промойте его в холодной воде и нарежьте брусочками. Положите в разогретое масло и обжаривайте на среднем огне до полуготовности. Луковицу также очистите и нарежьте полукольцами.
3. Когда картофель почти готов, добавьте лук и жарьте до полной готовности. Не забудьте посолить.
4. Сделайте три углубления в картофеле, вбейте туда яйца, добавьте соль и перец по вкусу.
5. Разложите помидоры, нарезанные кружочками, присыпьте зеленью, накройте крышкой и после нескольких минут снимите с огня; дайте постоять под крышкой, чтобы яйца запарились.
6. Ваша деревенская яичница готова!
7. Приятного аппетита!
Вернуться назад