Шоколадное печенье с эспрессо

Это печенье отличается хрустящей текстурой и сладким вкусом, с насыщенным шоколадом и эспрессо. Этот десерт станет настоящим открытием для детей, которые обожают сладости, а также для тех, кто ценит аромат кофе и изысканную выпечку.

Ингредиенты

Мука1Стакан
Какао2Ст. ложки
Соль0,2Чайных ложки
Сода1/2Чайных ложки
Яйца2Штуки
Ванильный сахар1Чайная ложка
Масло сливочное2Ст. ложки
Вода2Ст. ложки
Сахарный песок0,7Стакана
Яйцо1Штука
Шоколадные чипсы1Стакан
Разрыхлитель1Чайная ложка
Эспрессо0,3Стакана
Шоколад темный170Грамм

	Поместите в небольшую миску масло и шоколад. Установите миску над паровой баней и аккуратно перемешивайте, пока все ингредиенты не растопятся. Измельчите в кухонном комбайне зерна эспрессо, обмакиваемые в шоколаде. После этого объедините: измельченные зерна эспрессо, муку, какао-порошок, разрыхлитель теста и соль.
	В отдельной миске взбейте сахар, яйца, воду и ванильный экстракт. Постепенно вводя смесь сухих ингредиентов, продолжайте взбивать, пока не получите густую однородную массу. Затем добавьте растопленный шоколад и шоколадные чипсы, и тщательно перемешайте.
	Выложите тесто на заранее подготовленный противень, застеленный пергаментом.
	Выпекайте в духовке в течение 20 минут при температуре 150 градусов. Приятного аппетита!