Креветки с рисом - это рецепт удивительно легкого и традиционного блюда, состоящего из этих двух идеально сочетающихся компонентов. Это блюдо можно приготовить всего за 20 минут, что делает его отличным выбором для повседневного ужина.
Креветки с рисом
Ингредиенты
- Креветки королевские8Штук
- Зеленый горошек50Грамм(замороженный)
- Морковь100Грамм
- Чеснок2Зубчика
- Рис200Грамм
- Яйца2Штуки
- Соевый соус3Ст. ложки
- Зеленый лук2Штуки
- Соль, перец-По вкусу
- Масло-По вкусу(для жарки)
 | Сначала подготовим все нужные ингредиенты: нарежем морковь мелкими кубиками, измельчим чеснок, а горошек предварительно разморозим при комнатной температуре. |
 | На среднем огне разогреваем сковороду с маслом и выкладываем в нее креветки. |
 | Каждую креветку немного солим и перчим. Обжариваем на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и не изменят цвет. |
 | После обжаривания креветки вынимаем из сковороды и помещаем на отдельную тарелку, а в сковороду добавляем нарезанную морковь. Через минуту добавляем рис. |
 | Следом за рисом к овощам добавляем мелко нарезанный зеленый лук и чеснок. Хорошо перемешиваем ингредиенты. |
 | Вливаем соевый соус и готовим, периодически помешивая, на среднем огне около 4-5 минут. |
 | После этого добавляем зеленый горошек в сковороду. |
 | Добавляем обжаренные креветки назад в сковороду. Делая лопаткой небольшое углубление в центре, оставляем пространство. |
 | В это пространство выливаем взбитые яйца. |
 | Когда яйца немного схватятся, тщательно смешиваем их с остальными ингредиентами на сковороде. |
 | В итоге, наше блюдо готово. Креветки с рисом следует подавать немедленно. |