Это печенье станет настоящим лакомством для поклонников кокосового вкуса — оно обладает удивительной нежностью и рассыпчатой текстурой. Процесс приготовления не вызовет сложностей, тесто ароматное и податливое, легко приобретает любую форму. Ознакомьтесь с рецептом!
 | 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты, начнем процесс. |
 | 2. В мягкое сливочное масло (при комнатной температуре) добавьте сахар или сахарную пудру и хорошенько размешайте вилкой. |
 | 3. Вбейте в массу яйцо и тщательно перемешайте до получения однородной консистенции. |
 | 4. Всыпьте кокосовую стружку и снова перемешайте тесто. |
 | 5. Полученная масса получается довольно густой и плотной. |
 | 6. Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте к основной массе, хорошо перемешайте. |
 | 7. Тесто должно быть плотным, но не жестким. Отщипните небольшие кусочки теста, сформируйте шары и придайте им плоскую форму. |
 | 8. Застелите противень пергаментом и распределите печенье, оставляя между ними пространство. Разогрейте духовку до 200 градусов, затем уменьшите температуру до 170 и выпекайте печенье в течение 5-7 минут. |
 | 9. Дайте печенью немного остыть, затем намажьте вареной сгущенкой одну половинку и соедините с другой. |
 | 10. Приятного аппетита! |