Приглашаю вас ознакомиться с рецептом удивительно мягких и тонких блинов, которые наполнят ваш дом легким цитрусовым ароматом. В состав теста входит рикотта, что делает эти блины еще более питательными. Не упустите шанс попробовать нечто особенное!
Блины с лимоном и рикоттой
Ингредиенты
- Лимон1-2Штук(нужна только цедра)
- Ягоды-По вкусу
- Мука1/2Стакана
- Сливочное масло40Грамм
- Яйца6Штук(разделенных на белки и желтки)
- Мак1Ст. ложка(по желанию)
- Рикотта200-250Грамм
- Сироп-По вкусу
- Соль-По вкусу
- Сахар1/4Стакана
- Экстракт ванили1/2Чайных ложки
- Разрыхлитель1Чайная ложка
 | 1. Вылейте рикотту в миску, добавьте растопленное масло, желтки и ванилин, хорошо взбейте. |
 | 2. Объедините цедру лимона и мак. |
 | 3. Взбейте белки до состояния жестких пиков. |
 | 4. Аккуратно соедините все компоненты, добавьте муку и тщательно перемешайте. |
 | 5. Испеките блины на предварительно смазанной маслом сковороде. |
 | 6. Наслаждайтесь вашим блюдом! |