Имбирное печенье, вместе с мандаринами и рождественской елкой, составляет непременный атрибут Нового года и Рождества. Это поистине зимнее лакомство, создающее волшебную атмосферу и ожидание праздничного чуда.
Шоколадное имбирное печенье
Ингредиенты
- Мука300Грамм
- Сливочное масло100Грамм
- Яйцо1Штука
- Мед3Ст. ложки
- Молотый имбирь1Ст. ложка
- Мускатный орех1Щепотка
- Молотая корица1Чайная ложка
- Какао1Ст. ложка
- Сахар100Грамм
- Разрыхлитель теста1,5Чайных ложки
 | Смешайте размягченное масло с сахаром и тщательно взбейте эту смесь с помощью миксера. |
 | Влейте мед в получившуюся массу. |
 | Добавьте яйцо и снова взбейте, пока смесь не станет однородной. |
 | Добавьте в тесто имбирь, корицу, мускатный орех и какао, а затем хорошо перемешайте. |
 | Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Оберните его пленкой и положите в холодильник на короткое время. |
 | Раскатайте охлажденное тесто в пласт и вырежьте печенья нужной формы. Выложите их на противень и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-12 минут. |