Это картофельное пюре просто восхитительно! Оно не просто гарнир, а полноценное блюдо: мягкий сливочный картофель с луком, расплавленным сыром и хрустящей ветчиной. Очень вкусно и удивительно!
Картофельное пюре с беконом и сыром
Ингредиенты
- Картофель500Грамм
- Бекон2Ломтика
- Тертый сыр2Ст. ложки
- Сливочное масло40Грамм
- Сметана1Ст. ложка
- Перья зеленого лука4Штуки
- Соль2Чайных ложки
- Луковица1/2Штуки(маленькая)
- Свежемолотый перец1/2Чайных ложки
 | 1. Начните с того, чтобы очистить картофель и нарезать его. |
 | 2. Отварите его в подсоленной воде до полной готовности. |
 | 3. Измельчите картофель до получения однородного пюре. |
 | 4. Вмешайте в пюре масло, сметану и половину натертого сыра. Хорошо перемешайте. |
 | 5. Обжарьте бекон на сухой сковороде до хрустящей корочки, затем выложите на бумажное полотенце. |
 | 6. Мелко нарежьте лук. |
 | 7. Добавьте в пюре нарезанный лук и половину кусочков бекона, вместе перемешайте. |
 | 8. Выложите смесь в подходящую жаропрочную форму. |
 | 9. Посыпьте оставшимся сыром сверху. |
 | 10. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Украсить можно зеленым луком и оставшимся беконом. Приятного аппетита! |