Рецепт лягушачьих лапок, которым я восхищаюсь, удовлетворит даже самых изысканных гурманов. Вы можете использовать как свежие, так и замороженные лапки. Их приготовление удивительно простое и быстрое. Обязательно попробуйте!
Лягушачьи лапки
Ингредиенты
- Молоко1Стакан
- Яйца2Штуки
- Масло растительное5-6Ст. ложек
- Лягушачьи лапки10-12Штук
- Панировочные сухари или хлебные крошки1/2Стакана
 | 1. Тщательно промойте лягушачьи лапки и снимите кожу, если она присутствует. |
 | 2. Аккуратно отделите лапки с помощью острого ножа. Замочите их в молоке на 1-1.5 часа. |
 | 3. Поместите лягушачьи лапки на дуршлаг, чтобы дать им стечь. Взбейте яйца. Подготовьте широкую тарелку с панировочными сухарями. Обваляйте лапки сначала в яйцах, затем в сухарях. |
 | 4. В сковороде разогрейте растительное масло. Положите лягушачьи лапки и обжаривайте их до появления золотистой корочки с обеих сторон. |
 | 5. Подавайте жареные лягушачьи лапки с гарниром из овощей и дольками лимона. |