Праздничное угощение для всех любителей сладких десертов! Этот великолепный пирог с творожной основой, воздушным заварным кремом и кусочками ананаса будет настоящим откровением.
Пирог с заварным кокосовым кремом
Ингредиенты
- Творог100Грамм
- Сливочное масло50Грамм
- Мука350Грамм
- Молоко350Миллилитров
- Кокосовая стружка40Грамм
- Яйца3Штуки
- Сахар6Ст. ложек
- Ром1Ст. ложка
- Разрыхлитель1Чайная ложка
- Ванильная эссенция1Чайная ложка
- Крахмал1Чайная ложка
- Консервированные ананасы400Грамм
- КакаоПо вкусу
 | Разомните творог с двумя ложками сахара и одним яйцом, потом добавьте 40 граммов растопленного сливочного масла. |
 | Добавьте 300 граммов муки и разрыхлитель, вымесите тесто и отправьте его в холодильник на 30 минут. Затем равномерно распределите тесто по форме для выпечки и наколите поверхность вилкой. |
 | Выпекайте корж в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. |
 | Соедините молоко с двумя ложками сахара и кокосовой стружкой, доведите до кипения, а затем снимите с плиты. В отдельной миске взбейте 2 яйца, 50 граммов муки и ваниль; постепенно добавьте в молоко, помешивая. Поставьте смесь на маленький огонь и варите до загустения, не доводя до кипения. После готовности дайте остыть. |
 | Растопите оставшееся масло, на сковороду выложите нарезанные кубиками ананасы, добавьте 2 ложки сахара и обжаривайте в течение 5 минут. Затем добавьте ром и крахмал, хорошо перемешайте и снимите с плиты. После остывания, распределите эту массу на корж. |
 | Залейте кокосовым кремом, посыпьте порошком какао и оставьте в холодильнике на 3 часа. Готовый пирог можно представить на стол. |