Как сделать веселые булочки для детей. Простой рецепт для юных кулинаров.
Веселые булочки
Ингредиенты
- Пакетик дрожжей1Штука
- Сахар1Чайная ложка
- Тёплая вода2/3Стакана
- Соль1/4Чайных ложки
- Яйцо1Штука
- Семена кунжута-По вкусу
- Мак-По вкусу
 | В небольшой миске соедините дрожжи с сахаром. Влейте 3 столовые ложки тепловатой воды и тщательно перемешайте, чтобы дрожжи растворились. Оставьте на 5 минут. |
 | Натерите на терке сыр чеддер и пармезан (лучше доверить эту задачу взрослым). |
 | Смешайте муку и дрожжевую массу. В большой миске объедините муку с солью. В центре сделайте углубление и добавьте растительное масло вместе с дрожжевой смесью. |
 | Приготовьте тесто. Влейте оставшуюся воду и перемешайте, замешивая мягкое тесто. При необходимости добавьте немного воды, если тесто окажется слишком сухим. |
 | Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите до получения однородной консистенции - это займет приблизительно 10 минут. |
 | Раскатайте тесто в круг диаметром 20 см. Посыпьте сверху тертым сыром и сложите пополам. |
 | Сложите тесто еще раз. Замесите в течение 1-2 минут. |
 | Разделите тесто на 8 равных частей и скатайте шарики. Выложите их на смазанный маслом противень, оставляя 2 см между ними, и слегка прижмите. |
 | Дайте тесту подняться. Накройте булочки влажным полотенцем и оставьте в теплом месте на 40-45 минут. Включите духовку на 35-й минуте. Взбейте яйцо с щепоткой соли и смажьте им булочки с помощью кисточки. Посыпьте семенами кунжута и маком, затем поместите в духовку. |
 | Выпекайте до золотистого цвета. |