Приготовьте восхитительный шоколадный мусс, который буквально тает во рту, и дополните его свежими ягодами малины и легкими взбитыми сливками.
Шоколадный мусс с малиной
Ингредиенты
- Какао1Ст. ложка(плюс немного для присыпки готового мусса)
- Шоколад черный150Грамм(более 70 проц. )
- Соль-По вкусу(морская, желательно)
- Яйца4Штуки
- Сахар50Грамм
- Малина свежая2Стакана
- Сливки150Миллилитров
Ингредиенты
- Шоколад – 200 г
- Сливки – 300 мл
- Ягоды малины – 150 г
- Сахар – по вкусу
Приготовление
1. Растопите шоколад на водяной бане.
2. Взбейте сливки с сахаром до плотных пиков.
3. Остуженный шоколад аккуратно вмешайте в сливки.
4. Разложите массу по порционным стаканам.
5. Украсьте мусс ягодами малины и подайте к столу.