Невероятно вкусный пирог с уникальным и ярким ароматом. Приготовление займет всего несколько минут, поэтому обязательно порадуйте этим лакомством свою семью.
Цитрусовый пирог
Ингредиенты
- Апельсин1Штука
- Лимон1Штука
- Мука250Грамм
- Масло сливочное250Грамм
- Яйцо4Штуки
- Соль1Щепотка
- Сахар250Грамм
- Разрыхлитель теста1Чайная ложка
 | Соберите все необходимые ингредиенты. |
 | Лимоны и апельсины промойте, обсушите и снимите цедру. Затем выжмите сок и процедите (у меня получилось 100 мл.). |
 | Разделите желтки и белки, добавьте сахар к желткам и тщательно взбейте. |
 | После этого к яичной массе добавьте размягченное масло, цедру и сок цитрусовых. |
 | Снова взбейте все составные части. |
 | Добавьте муку и разрыхлитель теста. |
 | Смешайте до однородной консистенции и аккуратно введите взбитые белки. Белки предварительно взбейте отдельно с щепоткой соли до устойчивого состояния. |
 | Аккуратно перемешайте лопаткой с низу вверх и переложите тесто в подготовленную форму для выпечки, смазанную маслом. Дно и бока можно застелить пергаментом или обсыпать манкой. Выпекайте в духовке при 170 градусах примерно 60 минут. |
 | Цитрусовый пирог готов! |
 | Перед подачей по желанию посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! |