Тыквенный пудинг - это невероятно вкусный десерт, который придётся по вкусу как детям, так и взрослым. Этот пудинг запекается в духовке и обладает восхитительным сливочным вкусом, который быстро исчезает с тарелки :) Обязательно попробуйте, и вы убедитесь сами!
 | Тыкву нарезаем мелкими кубиками и отвариваем в большом количестве воды до мягкого состояния. Затем откидываем месиво на дуршлаг. |
 | Взбейте яичные белки до состояния стойких пиков. |
 | Пюрируйте мягкую тыкву с помощью блендера, добавьте сухари и снова тщательно перемешайте до получения однородной массы. |
 | Теперь добавьте яичные желтки и заранее размягченное сливочное масло. |
 | Взбейте получившуюся массу с помощью миксера, аккуратно добавьте взбитые белки и перемешайте. |
 | Смажьте формы для запекания маслом и заполните их тыквенной массой (до половины). Выпекайте в духовке 45 минут при температуре 150 градусов. |
 | Подавайте тыквенный пудинг с сахарной пудрой или кремом. Приятного аппетита! |