Кокосовый тортик с кремом идеально подходит для важных событий, таких как день рождения. Этот десерт оказывается легким, ш fluffy, белоснежным и покрытым кокосовой стружкой. Он также будет прекрасным украшением на вашем рождественском столе. И добавим немного орехов!
 | 1. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для запекания (22-24 см), смазав ее растительным или сливочным маслом. В глубокой миске объедините муку, разрыхлитель и соль. |
 | 2. Смешайте молоко с экстрактами ванили и миндаля. |
 | 3. Используя миксер, взбейте сливочное масло. Постепенно добавляйте 0,75 стакана сахара до получения однородной массы. |
 | 4. Постепенно добавляйте мучную смесь в масло с сахаром. Замешивайте тесто. |
 | 5. Влейте молочную массу и тщательно перемешайте. |
 | 6. В другой миске взбейте белки до крепкой пены. |
 | 7. Аккуратно введите взбитые белки в тесто и перемешайте до однородности. |
 | 8. Переложите тесто в подготовленную форму. Для такого объема теста вам может потребоваться две формы или нужно выпекать два коржа по отдельности (остудить, промыть и снова смазать форму). Выпекайте корж в течение 30 минут, проверяя готовность деревянной палочкой. |
 | 9. Остывшие коржи перенесите на решетку для полного охлаждения. |
 | 10. Охладите сливки, затем взбейте их с 0,25 стакана сахара и экстрактом ванили до плотного состояния. Намажьте часть сливок на один остывший бисквит и посыпьте миндалем и кокосовой стружкой. |
 | 11. Сверху добавьте тертый белый шоколад. Пусть будет вкусно! |
 | 12. Вторую половину бисквита также смажьте сливками. |
 | 13. Присыпьте вторую половину кокосовой стружкой и аккуратно соедините с первой половиной при помощи крема. |
 | 14. Обмазывайте весь кокосовый пирог кремом из взбитых сливок. |
 | 15. Украшайте пирог кокосовой стружкой, миндалем и тертым шоколадом по своему вкусу. |
 | 16. Подавайте кокосовый пирог с кремом сразу же или храните в холодильнике до сервировки. Приятного наслаждения! |