Пирог с луком и сыром получается невероятно воздушным и насыщенным. В этой выпечке две разнообразные начинки: первая - лук с мясом, а вторая - сыр, яйца и свежая зелень. Готовый пирог настолько аппетитный, что невозможно будет оторваться!
Пирог с луком и сыром
Ингредиенты
- Мука450Грамм
- Масло сливочное200Грамм
- Пиво150Миллилитров
- Куриное филе400Грамм
- Лук репчатый150Грамм
- Зелень1По вкусу
- Яйца3Штуки
- Соль и молотый перец1По вкусу
- Сыр твердый100Грамм
 | На растительном масле обжариваем нарезанный лук и куриное филе. Это займет около 15 минут. |
 | Яйца, отваренные вкрутую, мелко нарезаем. |
 | Мелко шинкуем зеленый лук. |
 | Сыр натираем на средней терке. |
 | Смешиваем яйца, сыр и зелень. Добавляем соль по вкусу. |
 | Объедините мягкое сливочное масло с пивом, после чего добавьте муку. Замесите тесто. |
 | Разделите тесто на три равные части, каждую раскатайте в пласт. Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем один пласт теста. |
 | На тесто укладываем начинку из лука и мяса. |
 | Накрываем вторым тестом. |
 | Выкладываем вторую начинку. |
 | Закрываем последним пластом теста, тщательно защипываем края. Вилкой прокалываем несколько дырочек. Выпекаем в духовке 40-50 минут при температуре 180 градусов. |
 | Приятного аппетита! |