Это блюдо – замечательный, питательный гарнир. Нежное и ароматное пюре из запеченного картофеля, поданное в половинках картошки, просто восхитительно. Приготовление столь простое, а вкус – потрясающий.
Запеченный картофель со сметаной и луком
Ингредиенты
- Растительное масло1Ст. ложка
- Сметана1Стакан
- Сливочное масло3Ст. ложки
- Соль, перец-По вкусу
- Картофель молодой8Штук
 | Картофель тщательно промойте, смажьте маслом и запекайте в духовке при температуре 190 градусов в течение 45 минут, пока он не станет мягким. |
 | Срежьте верхнюю часть картофеля. |
 | С помощью ложки аккуратно извлеките мякоть картофеля, оставляя около 1 см стенок. |
 | В выскобленное картофельное пюре добавьте сметану, теплое молоко, соль и перец. |
 | Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного состояния пюре. |
 | Заполните картофельное ископаемое пюре и снова отправьте в духовку на 15 минут. |
 | Подавайте с нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита! |