Кто сказал, что готовка всегда занимает много времени? С помощью купленного багета можно создать действительно роскошный десерт! Обязательно попробуйте, это очень вкусно и необычно!
Хлебный пудинг с белым шоколадом
Ингредиенты
- Яйца4Штуки
- Сахар150Грамм(100 г - в пудинг, остаток - в соус)
- Молоко500Миллилитров
- Сливки130Миллилитров
- Багет0.5Штуки
- Шоколад белый1Штука(1 плитка)
- Масло сливочное5Ст. ложек(1 ст.л. в соус, 3 ст.л. - в пудинг, 1 ст.л. - для карамели с орехами.)
- Виски30Миллилитров(можно заменить коньяком)
- Какао60Грамм
 | 1. Нарежьте багет кубиками. Приготовим соус: подогреваем сливки, добавляем виски и какао, тщательно перемешиваем. Затем всыпаем сахар и ложку сливочного масла. На слабом огне готовим 5-7 минут, затем убираем с плиты и даем остыть. |
 | 2. Взбиваем яйца при помощи миксера, добавляем 100 г сахара и молоко, взбиваем около 10 минут. Багет режем на кусочки и помещаем в большую кастрюлю. Заливаем молочной смесью и оставляем на 15 минут. Затем добавляем белый шоколад и изюм, смешиваем до однородности. |
 | 3. Немного нагреваем орехи с сахаром и сливочным маслом — в результате должна получиться карамель. |
 | 4. Выкладываем хлебную массу в кастрюлю, заливаем сверху карамелью с орехами. Выпекаем 50 минут. |
 | 5. Подаем как горячим, так и холодным, полив остывшим соусом из первого шага. Приятного аппетита! |