Пюре из батата с яблочным соусом и имбирем

Сладкий картофель или батат — это не только полезный, но и вкусный ингредиент, который можно использовать для приготовления множества блюд. В этом рецепте мы покажем, как сделать простое и невероятно вкусное пюре, смешав его со сливками для кремовой текстуры и добавив яблочный соус с имбирем для оригинального вкусового акцента.

Ингредиенты:

• Батат — 500 г
• Сливки — 100 мл
• Яблочный соус — 100 г
• Имбирь — 1 чайная ложка (натертый)
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите батат и нарежьте его кубиками.
2. Отварите батат в подсоленной воде до мягкости.
3. Слейте воду и добавьте сливки.
4. Пюрируйте батат до однородной консистенции.
5. Добавьте яблочный соус и натертый имбирь, перемешайте.
6. Проверьте на соль и перец, при необходимости отрегулируйте вкус.

Это пюре идеально подойдет в качестве гарнира или основного блюда. Наслаждайтесь!