Представляем вашему вниманию невероятно простой и эффективный рецепт тушеной капусты с беконом. Это блюдо отлично дополнить сметаной или томатным соусом. Легкая и свежая еда, которая будет идеальным вариантом как для обеда, так и для ужина.
Тушеная капуста с беконом
Ингредиенты
- Кочан капусты1Штука
- Бекон200-250Грамм
- Лимонный сок1Ст. ложка
- Уксус1Ст. ложка
- Масло оливковое4-5Ст. ложек
- СольПо вкусу
- Вода1-1,5Стакана
 | 1. Удалите верхние листья кочана капусты и разделите его на четыре части. Каждую часть тщательно промойте в холодной воде. |
 | 2. Уберите кочерыжку. |
 | 3. Нарежьте каждую четвертинку капусты на полоски. |
 | 4. Нарежьте бекон на мелкие кусочки. |
 | 5. В кастрюлю налейте холодную воду и добавьте немного лимонного сока. Затем выложите туда нарезанную капусту и бекон. |
 | 6. Доведите смесь до кипения, после чего уменьшите огонь до среднего и тушите капусту с беконом около одного часа под закрытой крышкой. |
 | 7. По истечении часа, когда капуста станет мягкой, откиньте её и бекон на дуршлаг. Затем положите в сервировочное блюдо. |
 | 8. Тушеную капусту с беконом можно подавать как гарнир или основное блюдо. Приятного аппетита! |