Булочки Cantucci

Традиционный рецепт итальянских сладостей.

Ингредиенты

  • Масло150Грамм
  • Сахар350Грамм
  • Яйца200Грамм
  • Соль4Грамма
  • Ваниль4Грамма
  • Мускатный орех4Грамма
  • Дрожжи4Грамма
  • Мука450Грамм
  • Миндаль225Грамм
Соберите масло с сахарной пудрой в однородную смесь.
Вбейте яйца и продолжайте взбивать.
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, мускатный орех и ванилин.
Вмешайте миндаль и тщательно перемешайте.
Переложите массу в кондитерский мешок и выложите полоски на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке около 15-20 минут. После выпекания аккуратно нарежьте на кусочки толщиной 1 см. Затем верните в духовку и подсушите с обеих сторон. Приятного аппетита.
Вернуться назад